آیا می توان از دی اکسید سیلیکون به عنوان افزودنی غذا استفاده کرد؟
صبح که آماده شروع کار روزانه هستیم، یک فنجان قهوه می خوریم و کل فرد سرشار از نشاط خواهد بود. قبل از رفتن به رختخواب یک لیوان شیر درست کنید و با عطر شیر بخوابید. در زندگی پر ریتم مدرن، زندگی سالم و مکمل تغذیه ضروری است. اما وقتی شیر خشک و قهوه کیک شده را می بینید، روی اشتهای شما تأثیر می گذارد؟
در حال حاضر، اعتقاد بر این است که اولین واکنش بسیاری از مردم ممکن است این باشد که آیا پودر شیر ضعیف شده است یا خیر، و تخمین زده می شود که اشتها بیشتر آن را از دست داده است. در این دوران که زندگی با کیفیت بالا به طور مداوم بهبود می یابد، ظاهر و ظاهر غذا نیز ضروری است.
آنچه امروز در مورد آن صحبت می کنیم نوعی افزودنی غذایی است که می تواند از کیک شدن این غذاهای پودر خشک جلوگیری کند و برای بدن انسان بی ضرر است ---- دی اکسید سیلیکون.
وقتی صحبت از افزودنی های غذایی می شود، مطمئن هستیم که این سوال پیش می آید: آیا سمی است؟ آیا عوارض جانبی دارد؟ آیا بعد از خوردن غذا چاق می شوید؟
پاسخ این است: غیر سمی، بدون عوارض جانبی، بدون چاقی، شما مستقیماً در بدن تخلیه خواهید شد. (البته همه چیز باید پیش زمینه ای داشته باشد. مشاغل وظیفه شناس و منظم باید طبق استاندارد ملی مواد غذایی اضافه کنند.)
پاسخ علمی این است: افزودنی هایی که از طریق خوردن وارد بدن انسان می شود سیلیس است که در محیط حفره قلیایی ضعیف، محیط اسید معده قوی و محیط روده اسیدی ضعیف تجزیه و جذب نمی شود و با مدفوع خارج می شود.
سیلیس یک ماده معدنی جدید بی رنگ، بی مزه و غیر سمی است که به طور گسترده در تولید و زندگی مردم استفاده می شود. به عنوان یک افزودنی غذایی، عملکرد اصلی دی اکسید سیلیکون جلوگیری از کیک شدن مواد غذایی پودری و بهبود سیالیت آن است تا ظاهر خوب غذای پودری را حفظ کند. علاوه بر این، برای کل زنجیره صنعتی مواد غذایی پودری از تولید، پردازش تا حمل و نقل، این ویژگی باعث بهبود کارایی می شود.
دلیل اینکه چراسیلیس (SiO2) به عنوان افزودنی غذامی تواند چنین اثر جادویی در غذای پودری ایجاد کند عمدتاً به دلیل دو ویژگی آن است:
1. دارای یک سطح خاص بزرگ است. این ویژگی می تواند آن را قادر می سازد تا بر روی سطح مواد پودری بپیچد، در فاصله بین ذرات پودر نقش داشته باشد، بنابراین از چسبندگی جلوگیری می کند و جریان آزاد غذای پودری را بهبود می بخشد.
2. جذب قوی دارد. ساختار ویژه دی اکسید سیلیکون می تواند باعث جذب روغن و آب در سطح پودر شود و در نتیجه چسبندگی بین پودر را کاهش دهد.
دقیقاً به این دلیل است که سیلیس دارای چنین ویژگی هایی است که به طور گسترده در پودر شیر، قهوه، ادویه جات ترشی جات و سایر غذاهای پودری استفاده می شود. پس وقتی یک فنجان شیر لذیذ بریزید و ذرات یکنواخت و صاف پودر شیر را مشاهده کردید، فراموش نکنید که در آن سیلیس وجود دارد.